Flûtiste à bec, compositeur, directeur artistique, directeur de chœur et pédagogue, François Mützenberg est actif dans les domaines de la musique ancienne et contemporaine. Il conçoit son activité artistique comme un tout intégrant recherche, création et expression.
L'art de l'ornementation baroque, la recherche d'un langage contemporain à la fois accessible et sans compromis, et surtout la volonté de transmettre, à travers la musique, une manière de comprendre le mode, sont les principaux axes de son activité de musicien. En tant qu’interprète, il est reconnu pour son inventivité, pour le mélange de flexibilité et de sens du rythme qui caractérise sa relation à ses partenaires, ainsi que pour son amour du beau son. En tant que compositeur, il privilégie ce qui est petit et fragile, et s'oppose à la surenchère et au vacarme.
Aujourd’hui, François Mützenberg est l'un des rares musiciens suisses à jouer de la musette de cour et du chalumeau baroque.
Dès 2004, avec Le Banquet d'Apollon, il développe un travail de recherche autour d'un répertoire à la croisée de la musique traditionnelle celtique, irlandaise ou écossaise, et de la musique savante baroque, tel qu’il était pratiqué dans les îles Britanniques au XVIIIe siècle. En 2009, avec l’ensemble Zône franche, François Mützenberg initie un projet musical complémentaire alliant musique jazz et baroque, mêlant guitare électrique, accordéon, contrebasse et flûte à bec.
François Mützenberg répartit son temps entre l’enseignement de la flûte à bec au Conservatoire de Lausanne, l’organisation de projets dans le cadre desquels il peut s’exprimer en tant qu’interprète, la composition et la direction chorale.
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